Trà Yerba Mate là một loại thức uống được ưa chuộng trên toàn thế giới. Nó không chỉ mang đến một hương vị độc đáo mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, để có thể tận hưởng trọn vẹn những tinh túy của Yerba Mate, việc pha chế đóng vai trò vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá chi tiết cách pha trà Yerba Mate hoàn hảo, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến kỹ thuật pha chế.

Lựa chọn nguyên liệu

Chọn lựa Yerba Mate chất lượng

Yerba Mate là một loài cây được trồng chủ yếu ở các vùng miền Nam của châu Mỹ, đặc biệt là Argentina, Brazil và Paraguay. Để có được trà Yerba Mate thơm ngon và đạt chuẩn, việc lựa chọn nguồn nguyên liệu uy tín, chất lượng là vô cùng quan trọng. Bạn nên tìm mua Yerba Mate từ các thương hiệu hoặc cửa hàng uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.

Lựa chọn ấm, cốc thích hợp

Ngoài Yerba Mate, bạn cũng cần chuẩn bị một ấm hoặc cốc phù hợp để pha chế. Các sản phẩm bằng gốm sứ, thép không gỉ hoặc thủy tinh thường được ưa chuộng vì giữ nhiệt tốt và không ảnh hưởng đến hương vị trà. Tránh sử dụng các vật dụng bằng nhựa hoặc kim loại thông thường.

Lựa chọn ống hút (bombilla)

Bombilla là một loại ống hút đặc biệt được sử dụng khi uống trà Yerba Mate. Nó thường được làm bằng kim loại, có lưới lọc ở đầu để giúp lọc các phần rắn khi uống. Bombilla không chỉ là công cụ không thể thiếu mà còn là một phần quan trọng của văn hóa pha chế và thưởng thức trà Yerba Mate.

Kỹ thuật pha chế

Chuẩn bị ấm/cốc và bombilla

Đầu tiên, bạn cần làm nóng ấm/cốc bằng cách rót một ít nước sôi vào và để ít phút. Sau đó, đổ hết nước ra và để ấm/cốc khô hoàn toàn. Tiếp theo, đặt bombilla vào ấm/cốc, sao cho phần lưới lọc nằm ở vị trí thích hợp.

Cho Yerba Mate vào ấm/cốc

Tiếp theo, bạn cho lượng Yerba Mate vừa đủ vào ấm/cốc. Lượng Yerba Mate thường giao động từ 6-12 gram, tùy thuộc vào kích cỡ ấm/cốc và khẩu vị cá nhân. Để có được hương vị cân bằng, bạn nên thử nghiệm với các lượng Yerba Mate khác nhau.

Đổ nước sôi vào

Khi đã có Yerba Mate trong ấm/cốc, bạn tiến hành đổ nước sôi vào. Lưu ý rằng nhiệt độ nước lý tưởng để pha trà Yerba Mate nằm trong khoảng 70-80 độ C. Nước quá nóng có thể làm mất đi một số tinh chất quý giá của lá Yerba Mate.

Khuấy và để ngâm

Sau khi đã đổ nước sôi vào, sử dụng một thìa nhỏ hoặc que khuấy đều hỗn hợp. Tiếp theo, để trà ngâm khoảng 3-5 phút để các tinh chất và hương vị được chiết xuất tối đa.

Thưởng thức trà Yerba Mate

Cuối cùng, bạn có thể bắt đầu thưởng thức trà Yerba Mate. Sử dụng bombilla để hút từ từ, tránh khuấy động quá mạnh để không làm cuốn lá vào ống hút. Có thể thêm đường, mật ong hoặc các gia vị khác vào trà để tăng thêm hương vị.

Một số mẹo và lưu ý

  • Sử dụng Yerba Mate đã được sấy hoặc ủ kỹ để có hương vị đậm đà và mượt mà hơn.
  • Thay đổi lượng Yerba Mate và nhiệt độ nước để tìm ra công thức pha chế ưng ý nhất.
  • Làm sạch bombilla sau mỗi lần sử dụng để tránh ảnh hưởng đến hương vị của lần sau.
  • Uống trà Yerba Mate nóng sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và tỉnh táo hơn.

Công dụng tuyệt vời của trà Yerba Mate đối với sức khỏe

Trà Yerba Mate không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Từ tăng cường năng lượng, cải thiện tiêu hóa đến giảm stress và ngăn ngừa một số bệnh lý, Yerba Mate đã được chứng minh là một loại “thần dược” thiên nhiên đáng được khám phá.

Tăng cường năng lượng và cải thiện tập trung

Một trong những công dụng nổi bật nhất của trà Yerba Mate là khả năng tăng cường năng lượng và cải thiện khả năng tập trung. Đây là nhờ thành phần chính là caffeine có trong lá Yerba Mate. Caffeine có tác dụng kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, sảng khoái và tăng khả năng tập trung.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Yerba Mate chứa nhiều chất chống oxy hóa như saponin, flavonoid và polyphenol. Các chất này có tác dụng bảo vệ và cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim, đột quỵ và các vấn đề liên quan đến hệ tim mạch.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Yerba Mate chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất có lợi cho hệ tiêu hóa. Nó giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm táo bón, tiêu chảy và các vấn đề về đường ruột khác. Ngoài ra, Yerba Mate còn có tác dụng giảm viêm và ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Hỗ trợ giảm cân

Patxacolin, một hoạt chất có trong Yerba Mate, được biết đến với khả năng kích thích quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy mỡ thừa và hạn chế sự hấp thụ chất béo. Vì vậy, uống trà Yerba Mate có thể hỗ trợ đáng kể trong quá trình giảm cân lành mạnh.

Giảm stress và cải thiện tâm trạng

Yerba Mate chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe tâm lý. Nó có tác dụng giảm stress, cải thiện tâm trạng và mang lại cảm giác thư giãn, thoải mái. Đây là nhờ hoạt chất theobromine và L-theanine trong Yerba Mate.

Ngăn ngừa một số bệnh lý

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng Yerba Mate có khả năng ngăn ngừa một số bệnh lý như bệnh ung thư, tiểu đường, Alzheimer và Parkinson. Điều này là nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong Yerba Mate.

Cách pha trà Yerba Mate lạnh: Thưởng thức hương vị mát lạnh

Ngoài cách pha trà Yerba Mate nóng truyền thống, bạn cũng có thể thưởng thức loại trà này với hương vị mát lạnh. Pha trà Yerba Mate lạnh không chỉ mang lại cảm giác tươi mát, sảng khoái mà còn giúp bạn tận hưởng trọn vẹn những tinh túy của loại trà này.

Chuẩn bị nguyên liệu

Để pha trà Yerba Mate lạnh, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Yerba Mate (khoảng 6-12 gram)
  • Nước lạnh (khoảng 500-800ml)
  • Ấm/bình/cốc thích hợp
  • Bombilla (ống hút)
  • Đá viên (tùy chọn)

Quy trình pha chế

Ngâm Yerba Mate trong nước lạnh

Đầu tiên, cho lượng Yerba Mate vừa đủ vào ấm/bình/cốc. Sau đó, đổ nước lạnh (khoảng 4-5 độ C) vào đến khi ngập toàn bộ lá trà. Để ngâm trong khoảng 6-8 giờ trong tủ lạnh để các hương vị và dưỡng chất được chiết xuất hoàn toàn.

Lọc và chia thành nhiều lần uống

Sau khi ngâm, sử dụng bombilla để lọc các phần rắn, giữ lại phần dịch trà Yerba Mate. Bạn có thể chia phần trà này thành nhiều lần uống, thêm đá viên nếu muốn.

Thêm các gia vị (tùy chọn)

Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm vào một ít đường, mật ong, chanh, bạc hà hoặc các loại gia vị khác. Tùy vào khẩu vị cá nhân mà bạn có thể điều chỉnh các thành phần phù hợp.

Mẹo pha chế trà Yerba Mate lạnh

  • Sử dụng nước lọc hoặc nước suối để giữ được hương vị trà tốt nhất.
  • Để ngâm Yerba Mate trong nước lạnh khoảng 6-8 giờ để chiết xuất được nhiều dưỡng chất nhất.
  • Thêm các loại trái cây, gia vị hoặc thảo mộc vào để tạo nhiều biến tấu hương vị.
  • Chia trà thành nhiều lần uống để tận dụng trọn vẹn hương vị.
  • Sử dụng bombilla để uống giúp lưu giữ hương vị tốt hơn.

Thời điểm lý tưởng để uống trà Yerba Mate

Trà Yerba Mate không chỉ là một thức uống thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, để tối đa hóa những lợi ích này, việc lựa chọn thời điểm uống trà Yerba Mate phù hợp là vô cùng quan trọng. Trong phần này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các thời điểm lý tưởng để thưởng thức loại trà độc đáo này.

Vào buổi sáng

Uống trà Yerba Mate vào buổi sáng là một thói quen rất tốt. Lúc này, cơ thể cần được tiếp nạp năng lượng và kích thích để bắt đầu ngày mới năng động. Yerba Mate chứa caffeine và nhiều chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn cảm thấy tỉnh táo, tập trung hơn và sẵn sàng cho một ngày làm việc hiệu quả.

Mua trà Yerba Mate chính hãng tại Hà Nội

Bessi là một trong những cửa hàng uy tín và được nhiều người tin tưởng khi mua trà Yerba Mate chính hãng tại Hà Nội. Yerba Mate là một loại trà truyền thống của Argentina, Paraguay và Uruguay, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường năng lượng, cải thiện tiêu hóa và có tác dụng giảm cân.

Tại Bessi, quý khách sẽ tìm thấy các sản phẩm Yerba Mate chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ các vùng trồng trà nổi tiếng ở Nam Mỹ. Bessi cam kết cung cấp những sản phẩm Yerba Mate tươi ngon, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.

Một số sản phẩm Yerba Mate chính hãng được bán tại Bessi bao gồm:

  • Yerba Mate Taragüí – Thương hiệu Yerba Mate hàng đầu của Argentina
  • Yerba Mate Selecta – Sản phẩm cao cấp, đạt tiêu chuẩn hữu cơ
  • Yerba Mate Rosamonte – Một trong những thương hiệu Yerba Mate truyền thống nhất

Ngoài ra, Bessi còn cung cấp các phụ kiện để pha chế và thưởng thức trà Yerba Mate như bình pha, ống hút, ly uống… Đội ngũ nhân viên tại đây sẵn sàng tư vấn và giúp đỡ quý khách lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Bạn có thể mua Trà chính hãng tại link: https://bessi.vn/product-category/do-uong/