Lịch sử của trà yerba mate có nguồn gốc và câu chuyện đặc biệt. Mối liên hệ của nó với nền văn hóa tổ tiên của người Guarani khiến nó trở thành một thức uống may mắn kể từ khi được phát hiện trong nền văn hóa bản địa như vậy. Hương vị và lợi ích của nó mang lại cho nó một không gian văn hóa trong thói quen của các xã hội trên khắp thế giới, mà chúng ta nói đến một loại thảo mộc có danh tiếng và được chấp nhận trên toàn thế giới.
Trong bài viết này, chúng tôi muốn chia sẻ với bạn một số khía cạnh quan trọng về lịch sử của trà yerba mate, đặc biệt là nguồn gốc và lịch sử của nó, nhằm làm rõ những nghi ngờ có thể có về trà yerba mate đối với những người mới bắt đầu uống matero, đồng thời nhắc nhở những người uống mate có kinh nghiệm về nguồn gốc của hương vị cho một thức uống đặc biệt như vậy.
Trà yerba mate có nguồn gốc từ đâu?
Câu hỏi này liên quan đến việc đào sâu vào nguồn gốc và lịch sử của mate, vì chỉ bằng cách này, chúng ta mới có thể biết loại thảo mộc này, rất phổ biến và được người tiêu dùng yêu thích, đến từ đâu. Vì vậy, hãy bắt đầu bằng cách chỉ ra rằng nó có nguồn gốc thiêng liêng, xét đến lợi ích của nó và lượng chất dinh dưỡng và năng lượng mà chúng cung cấp cho cơ thể.
Món quà của các vị thần: truyền thuyết về cây yerba mate
Lịch sử của Yerba mate có nguồn gốc từ nền văn hóa Guarani, một nhóm người bán du mục sinh sống ở vùng hiện là đông bắc Argentina, miền nam Brazil và rừng rậm Paraguay. Theo một truyền thuyết về lịch sử của yerba mate, người Guarani tin rằng cây yerba mate là món quà mà một vị thần nhân từ ban tặng cho một nhóm lữ khách mệt mỏi, vì sự chính trực và thiện chí của nó.
Nhờ vào truyền thuyết này, yerba mate và dịch pha chế của nó được đặt biệt danh là “ Thức uống của các vị thần ”, điều này nhấn mạnh ý nghĩa tâm linh và đặc biệt mà họ dành cho nó. Đối với một số nhà nghiên cứu, người Guarani tôn sùng cô và tin rằng khi uống yerba, họ đang uống sức mạnh của rừng rậm . Những phẩm chất và tác động tích cực của nó đối với cơ thể đã góp phần tạo nên sự liên kết của nó với thế giới thần thánh.
Lịch sử tóm tắt của yerba mate
Thức uống của các vị thần được nuôi trồng và tiếp thị bởi nền văn hóa Guarani. Ảnh hưởng của bà thậm chí còn bao gồm cả việc sử dụng các phụ kiện yerba mate, vì bà được cho là đã uống nó từ một quả bầu, thêm nước vào và nhấm nháp nó qua ống hút làm từ mía . Nguồn gốc của từ này cũng là Guaraní: “ Caa-mate”, trong đó “Caa” có nghĩa là yerba và “ mate” là quả bầu mà họ từng uống.
Trong thời kỳ thuộc địa, nó đã đạt được sự phổ biến lớn nhờ hương vị và lợi ích của nó. Các nhà truyền giáo Dòng Tên chịu trách nhiệm truyền bá nó và đặt nền tảng cho việc thương mại hóa nó. Họ là những người đầu tiên trồng trọt, tiếp thị và vận chuyển trà mate. Không giống như người Guarani uống nó trong một quả bầu, các tu sĩ Dòng Tên thích uống nó trong những túi nhỏ, và việc tiêu thụ nó trong số họ là như vậy đến nỗi nó được gọi là “trà của các tu sĩ Dòng Tên” .
Trà Yerba Mate được trồng ở đâu?
Hiện nay, đây là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất ở một số quốc gia Nam Mỹ. Tuy nhiên, nó chỉ được trồng ở Argentina, Paraguay và miền Nam Brazil, nơi có đất đai lý tưởng nhất cho yerba mate. Trong số tất cả các quốc gia này, Argentina hiện đang dẫn đầu về trồng trọt và tiếp thị, và mặc dù nó được tiêu thụ tích cực ở tất cả các quốc gia này, thói quen uống mate đã được củng cố trong thời gian đất nước này giành được độc lập.
Đồ uống quốc gia của Argentina là gì?
Ở Argentina, đây là loại đồ uống được tiêu thụ nhiều nhất cùng với nước. Theo Viện Yerba Mate Quốc gia, trung bình mỗi người tiêu thụ 100 lít mate mỗi năm và nó có mặt trong 90% hộ gia đình ở Argentina. Nó có nhiều thương hiệu trên thị trường, những thương hiệu này đã tiếp thị nó với nhiều cách trình bày và hương vị khác nhau.
Ai là nhà sản xuất yerba mate lớn nhất thế giới?
Argentina hiện là nhà sản xuất và tiếp thị yerba mate lớn nhất, chiếm khoảng 60% thị trường toàn cầu. Trong số tất cả các đồn điền mate khác nhau, Establecimiento Las Marias , nổi tiếng với các thương hiệu Taragui , La Merced, Mananita và Union, là đồn điền lớn nhất ở Argentina và trên thế giới. Nó đang ngày càng trở nên phổ biến ở các quốc gia và châu lục khác. Ngày nay, nó có thể được đặt hàng trực tuyến tại các cửa hàng vật lý và trực tuyến trên toàn thế giới, chiếm một vị trí đặc biệt trong thói quen văn hóa và cá nhân của những người đặt cược vào đồ uống tự nhiên và lành mạnh.
Phần kết luận
Yerba mate đã trở nên phổ biến ngay từ khi nó ra đời. Không còn nghi ngờ gì nữa, chính hương vị và tác động tích cực của nó đối với cơ thể đã mang lại cho nó một không gian độc đáo trong các ngôi nhà ở Argentina, Paraguay, Uruguay, Chile, Brazil và hiện nay là ở nhiều nơi trên thế giới. Sự nổi tiếng của nó đã đưa nó trở thành một vấn đề văn hóa và lối sống trong số những thức uống yêu thích của những nhân vật và xã hội vĩ đại trên khắp thế giới.