Bạn đang thấy ngày càng nhiều người bắt đầu uống trà Yerba Mate: bạn bè, đồng nghiệp ở nơi làm việc, những người nổi tiếng, vận động viên thể thao… và bây giờ bạn đang tự hỏi Yerba Mate là gì và nó có tác dụng gì. Mọi người trong vòng kết nối của bạn đang nói về nó và bây giờ bạn trở nên tò mò và nghĩ xem liệu mình có đang bỏ lỡ những lợi ích của trà mate hay không.
Trà Yerba Mate đã có từ nhiều thế kỷ và giờ là lúc để bạn tìm hiểu thêm về loại trà truyền thống Nam Mỹ này cũng như những gì nó có thể mang lại cho bạn.
Trong bài đăng này, chúng tôi sẽ đề cập đến tất cả những điều cơ bản mà bạn cần biết: Yerba Mate là gì, nó đến từ đâu, cách pha chế theo cách truyền thống và một số sự thật thú vị về trà mate.
Sau khi bạn đã tìm hiểu mọi thứ cần biết và muốn dùng thử, bạn có thể tìm trà Yerba Mate tại cửa hàng của chúng tôi.
Trà Yerba Mate là gì?
Trà Yerba mate là một loại trà chứa caffein tự nhiên được làm từ lá khô của Cây Holly (Ilex Paraguariensis) mọc ở Nam Mỹ. Nó được coi là thức uống quốc gia của các quốc gia như Argentina, Uruguay và Paraguay, và nó được uống nhiều hơn nước .
Trong hàng trăm năm, người dân địa phương đã uống lá khô ngâm trong nước nóng và hưởng lợi từ các đặc tính của nó. Một loại trà giàu caffeine, nhiều chất chống oxy hóa, nhiều vitamin và khoáng chất làm cho trà yerba trở thành sự lựa chọn tuyệt vời cho một thức uống tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của Yerba Mate là gì?
Nếu bạn đang tự hỏi Yerba Mate có tác dụng gì, thì có rất nhiều lợi ích sức khỏe của Yerba để bạn cân nhắc thử dùng loại dịch truyền tuyệt vời này.
Lợi ích phổ biến nhất của trà Yerba Mate là tăng cường nhận thức và tập trung tinh thần mà nó mang lại cho tâm trí bạn. Điều này được tạo ra bởi chất mateina có trong – một loại caffeine – được biết là giúp bạn tỉnh táo.
Thức uống này là một chất kích thích tốt cho tâm trí của bạn cũng như cho cơ thể bạn. Ngày càng có nhiều người kinh doanh nước tăng lực và chọn Yerba Mate làm đồ uống trước khi tập luyện để sẵn sàng cho việc tập luyện của mình. Thật trùng hợp, nhiều loại nước tăng lực trên thị trường sử dụng chiết xuất Yerba Mate để đạt được tác dụng kích thích.
Một lợi ích sức khỏe khác của Yerba Mate đến từ sự hiện diện cao của chất chống oxy hóa rất tốt để chống lại các tác nhân gốc tự do trong cơ thể bạn. Điều này có nghĩa là nó giúp cơ thể bạn chống lại quá trình lão hóa .
Đất đai màu mỡ nơi cây Yerba Mate phát triển mang lại cho nó nhiều loại vitamin và khoáng chất để thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn .
Giảm cân là một tác dụng liên quan khác của Yerba Mate vì nó có tác dụng lợi tiểu trên cơ thể cũng như làm giảm cảm giác thèm ăn của bạn khi uống nó.
Trà Yerba Mate có nguồn gốc từ đâu?
Cây Yerba Mate mọc ở các khu rừng mưa nhiệt đới Đại Tây Dương , đặc biệt là ở phía đông bắc Argentina, Paraguay và miền Nam Brazil. nó được nông dân địa phương thu hoạch từ Cây Holly, Ilex Paraguariensis.
Cây này cần những điều kiện đặc biệt để phát triển. Một trong số đó là khí hậu cận nhiệt đới với độ ẩm cao .
Một cái khác là loại đất mà nó phát triển. Ở các vùng của Argentina nơi nó mọc lên, đặc biệt là ở tỉnh Misiones, đất có màu đỏ tươi do hàm lượng sắt cao . Đó là lý do tại sao Misiones thường được gọi là “Tierra Colorada”, Vùng Đất Đỏ.
Một sự thật thú vị là mặc dù Uruguay có mức tiêu thụ trà Yerba Mate bình quân đầu người cao nhất nhưng nó lại không được thu hoạch ở đó. Các nhãn hiệu Yerba Mate mà bạn tìm thấy ở Uruguay đều đến từ Brazil. Điều này đôi khi gây nhầm lẫn vì người Uruguay nổi tiếng là người luôn mang theo trà và bình giữ nhiệt bên mình trong mọi tình huống.
Ở những quốc gia nơi có nguồn gốc của Yerba Mate, người ta có xu hướng uống nó nhiều hơn cà phê hoặc trà đen.
Trong trà Yerba Mate có gì?
Trà Yerba gồm có ba thành phần chính: lá, thân và bụi. Tất cả chúng đều được thu hoạch từ cây Yerba Mate, Ilex Paraguariensis. Nồng độ của từng phần này thường được gọi là sự pha trộn.
Mỗi nhà sản xuất Yerba Mate đều có hỗn hợp riêng – hoặc công thức bí mật – làm cho sản phẩm của họ trở nên độc đáo. Cho dù họ muốn có một hỗn hợp mạnh hơn và đắng hơn hay chỉ là một phiên bản nhẹ nhàng hơn, họ sẽ điều chỉnh kích thước của lá và cành hiện có.
Thời điểm thu hoạch lá trong năm cũng sẽ tạo nên sự khác biệt cho sản phẩm cuối cùng. Thu hoạch trà Yerba trong những tháng mùa hè thường có nghĩa là hàm lượng caffeine cao hơn một chút và sự pha trộn đậm đặc.
Hiện tại có hơn 130 loại Yerba Mate khác nhau và thường xuyên được giới thiệu những hỗn hợp mới. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy trà Yerba Mate có hương vị trái cây và thảo mộc, có hương vị gần giống với loại trà thảo mộc thông thường của bạn hơn.
Yerba Mate có vị như thế nào?
Trước khi có thể nói Yerba Mate có mùi vị như thế nào, chúng ta cần quay lại một bước và nói về các quá trình khác nhau mà lá khô trải qua trước khi chúng được đóng gói.
Có hai quy trình chính trong sản xuất đồ uống Yerba Mate sẽ ảnh hưởng đến hương vị của nó.
Bước đầu tiên sẽ là nghiền lá thô. Mỗi nhà sản xuất nhận được những chiếc lá rời từ nông dân (yerbateros) và cắt chúng theo yêu cầu của họ. Nói chung, miếng cắt lớn hơn có nghĩa là hương vị sẽ mềm hơn.
Tuy nhiên, chúng ta cần xem xét quá trình thứ hai là quá trình làm khô hoặc lão hóa của những chiếc lá đã cắt này. Đây là điểm khác biệt chính giữa erva mate của Brazil (chimarrao) và yerba mate truyền thống.
Yerba Mate Brazil không già nên có màu xanh tươi. Nó sẽ có vị cỏ và tươi hơn .
Ngược lại, bằng tiếng Yerba Mate của Argentina hoặc Paraguay sẽ được ủ trong vài tháng . Điều này sẽ mang lại hương vị thảo dược hơn với vị đắng.
Trà Yerba cũng có thể được pha trộn với các thành phần bổ sung để thay đổi hương vị một chút. Ví dụ, một loại phổ biến là yerba mate với cam sẽ có vị tươi và ngọt hơn rất nhiều so với loại pha trộn truyền thống. MẸO: yerba mate trái cây sẽ tạo nên món Terere tuyệt vời – yerba mate ủ lạnh.
Ngoài ra còn có rất nhiều biến thể của yerba mate thảo dược. Ở đây bạn sẽ tìm thấy các thành phần như bạc hà, hoa cúc, hoa cúc và nhiều thành phần khác. Thưởng thức các loại thảo mộc yêu thích của bạn trong khi bạn đang nhấm nháp đồ uống Yerba Mate.
Ai có thể uống trà Yerba Mate?
Trà Yerba mate là một loại trà truyền dịch mà mọi người đều có thể thưởng thức. Nếu bạn đang ăn keto, ăn kiêng gluten hoặc ăn chay, bạn cũng có thể uống mate. Nó có nguồn gốc 100% từ thực vật và là sự thay thế tuyệt vời cho cà phê hoặc trà xanh.
Do chứa chất mateine nên nhiều người uống nó để cảm thấy tràn đầy năng lượng. Yerba mate giúp bạn tăng mức năng lượng và giúp bạn tập trung.
Nó rất phổ biến đối với các vận động viên đang tìm kiếm lợi thế bổ sung trong quá trình tập luyện của họ. Các doanh nhân cần một chút động lực để tập trung vào các dự án của mình cũng là những người đam mê bạn lớn.
Độc lập với điều này, ở Nam Mỹ Yerba Mate là thức uống quốc gia. Một bộ phận lớn người dân uống nó hàng ngày, vì vậy chúng tôi không muốn hạn chế những người nên thưởng thức nó. Tuy nhiên, hãy lưu ý đến những tác dụng phụ mà hàm lượng caffeine có thể gây ra cho bạn.
Chúng tôi khuyến khích mọi người dùng thử và quyết định xem đó có phải là đồ uống phù hợp với bạn hay không.
Cách pha trà Yerba Mate
Nếu bạn muốn học cách uống Yerba Mate, chúng tôi đã chuẩn bị một hướng dẫn đầy đủ với tất cả các bước để chuẩn bị những người bạn tốt nhất.
Để pha trà yerba mate theo cách truyền thống, bạn sẽ cần một cốc, 1 ống hút, nước nóng và tất nhiên là nguyên liệu chính: Yerba Mate.
- – Đổ đầy cốc mate của bạn với 3/4 phần lá khô
- – Đậy nắp lại và lắc tạo thành một góc 45 độ
- – Thêm nước ấm để ngâm lá rồi cho Bombilla vào.
- – Đổ nước nóng (75-80 độ), không đun sôi và bắt đầu uống!
- – Uống và lặp lại các bước
Đặt mua trà Yerba Mate tại đây: Bessi.vn